Ad Libitum Tempranillo Blanco 2015 Ver más grande

Ad Libitum Tempranillo Blanco 2015

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ELABORACION

Tras su despalillado, la uva pasa a una pequeña prensa vertical. Posteriormente se realiza un desfangado estático, finalizando la fermentación a 18º C en depósitos de acero inoxidable

VARIEDADES

100% Tempranillo blanco, variedad minoritaria autóctona, autorizada por la Denominación de Origen Calificada Rioja en el año 2008

NOTA DE CATA

Destacan notas de manzana verde, cítricos y piña en nariz. En boca se presenta voluminoso y glicérico, ácido y fresco, con abundante estructura y enorme persistencia.

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