Alzania Finca la Moneda, 2012 Ver más grande

Alzania Finca la Moneda 2011

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ELABORACION

Vinificado en pequeños depósitos de acero inoxidable. El encubado duró 20 dias.

El Merlot realizó la Fermentación Maloláctica en tinos de roble Francés de 5000 litros, el resto en inoxidable.

Crianza durante 12 meses ( 60% roble Allier, 30% Americano y 10% Ruso).

24.000 botellas de 0,75 litros , 1200 Magnum de 1,5 Litros y 1.500 de 0,50 litros.

VARIEDADES

60% Merlot, 25% Syrah, 15% Garnacha .

NOTA DE CATA

En cata, resulta un vino con una elevada capa, picota-negruzco intenso. Nariz compleja con predominio de notas balsámicas y especiadas, una madera muy bien integrada, que deja expresar la fruta y confiere al conjunto un equilibrio armónico.

Boca muy sabrosa, amplia , con taninos maduros y aterciopelados .Sensación de estructura y elegancia a la vez. Gran persistencia final.

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