Craggy Range Te Muna Pinot Noir Ver más grande

Craggy Range Te Muna Pinot Noir

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FICHA TECNICA

Recogidas de varias parcelas a mano son trasportadas a la bodega. Una vez en la bodega son despalilladas para dejarlas fermentar con levaduras naturales antes de ser traspasadas a barricas de roble francés de las cuales un 33% son barricas nuevas para permanecer allí diez meses sobre sus lías antes de ser filtrado y embotellado.

Profundo rojo negruzco. Aromas frutales en el que destacan la cereza negra, frambuesa, toques florales y trufas.

En boca se presenta sedoso y estructurado, con taninos finos y de capa, encontrándonos los mismos sabores de fruta negra y florales, así como a setas silvestres, corteza, hinojo y otras especias. Denso pero elegante, al final encontramos tonos de baya para un final prolongado.

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