Hunter's Sauvignon Blanc

Una vez en la bodega es despalillada, aplastada y presionada ligeramente. Con el máximo cuidado durante el proceso para que no pierda el carácter de la fruta y los aromas, el jugo se clarifica por decantación en frío, después de lo cual se trasiega y se deja fermentar durante veintiocho días. La fruta de cada viñedo es fermentada por separado en los tanques de acero inoxidable para, de esta manera, con los componentes diferentes, se mezcla con el estilo propio y complejo para obtener este Sauvignon Blanc.

De color amarillo verdoso pálido, en nariz muestra una mezcla de cítricos, frutas tropicales maduras y pimiento.

Estos aromas nos conducen a una explosión en boca de frutas, de múltiples capas y crujiente, minerales ajustados de final largo, fresco y persistente.